Cafés de producteurs
Single origin · Torréfaction artisanale
Sélectionnés auprès de torréfacteurs indépendants, servis avec soin. Espresso, filtre, café glacé selon la saison.
NoMad’arts · Salon des Sobres · Bretagne
Un bar sans alcool, festif et artisanal,
au cœur d’une tente unique.
Pour les festivals qui accueillent tout le monde.
Le concept
Être sobre dans un festival, aujourd’hui, c’est souvent être invisible. Pas d’espace, pas d’offre, pas de place dans la convivialité collective.
Le Salon des Sobres naît d’un constat simple : la quasi-totalité des bars de festival en Bretagne tourne autour de l’alcool. Les alternatives se limitent à une eau en bouteille ou un jus de pomme en canette. Ce vide exclut silencieusement des publics entiers — personnes en parcours de sobriété, femmes enceintes, familles, personnes sous traitement, ou simplement celles qui choisissent de ne pas boire.
Intégré à la tente artistique NoMad’arts — espace hexagonal unique, conçu et fabriqué par Claire Illusion, artiste plasticienne et ancienne ingénieure de chapiteaux de cirque — le Salon des Sobres propose un bar entièrement fait maison, chaleureux, festif, esthétiquement soigné. Un espace où l’on choisit de venir, pas où l’on se résigne.
La carte
Single origin · Torréfaction artisanale
Sélectionnés auprès de torréfacteurs indépendants, servis avec soin. Espresso, filtre, café glacé selon la saison.
Tradition · Rituel · Partage
Préparé selon la tradition, versé en hauteur pour faire mousser. Un moment à part entière dans la frénésie du festival.
Thés verts · Blancs · Noirs
De la tradition chinoise au thé noir fumé de l’Assam, une sélection cueillie, infusée à juste température.
Épicé · Chaud · Réconfortant
Cardamome, gingembre, cannelle, clou de girofle, poivre — infusé longuement, servi chaud ou glacé selon l’humeur.
Gingembre · Hibiscus · Concombre-menthe
Préparées avec des fruits frais et des sirops artisanaux. Pétillantes ou plates, elles n’ont rien à envier au bar d’à côté.
Saison · Bien-être · Local
Plantes cueillies ou sourcées localement. Tilleul, verveine, mélisse, fleurs de Bretagne — selon la saison et l’humeur.
Diagnostic concurrentiel
| Acteur | Offre actuelle | Limite | Vs NoMad’arts |
|---|---|---|---|
| Bars de festival | Bière, cidre, spiritueux | Aucune alternative qualitative | ✦ Champ libre |
| Stands jus / smoothies | Sporadiques, sans espace dédié | Pas de convivialité, offre réduite | ✦ Espace + carte complète |
| Tisaneries (bio) | Marginales, peu attractives | Image « médecine douce », pas festive | ✦ Identité festive et artistique |
| Cafés de producteurs | Très rares en festival | Pas intégrés dans un espace complet | ✦ Intégration & espace unique |
| NoMad’arts | Espace complet, esthétique, artisanal | Aucun concurrent direct identifié | ✦ Pionnier |
Le Salon des Sobres s’intègre dans votre programmation comme prestation sur mesure.
Contactez Claire Illusion pour discuter des modalités.